鲸，北极露脊，皮下脂肪（脂） （阿拉斯加原住民）

每 100 克

水 (克 )2.9
热量 (大卡 )870.0
热量 (千焦 )3640.0
蛋白质 (克 )0.4
总脂肪 (克 )96.5
灰份 (克 )0.2
碳水化合物 (克 )0.0
铁 (毫克 )0.5
磷 (毫克 )5.0
胆固醇 (毫克 )150.0